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Ubicación: Finca Isidro Pereira, Carmo de Minas, MG, Brasil
Lote: OIC 0691
Altitud: 1200msnm.
Variedad: Yellow bourbon
Proceso: Natural
Calidad: NY 2/3 screen 16, 17, 18.
Puntaje SCA: 84
Cosecha: Entre noviembre y abril
Notas: Caramelo, Chocolate, Frutos amarillos, cremoso, cuerpo medio.
Cosecha: 2023
Humedad: 11,8%
Actividad en agua: 0,60%
Densidad: 0,59%
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Brasil - Finca Isidro Pereira
Final score 85,00
Scoring Range 7 - 10
Fragrance 7,00
Flavor 7,50
Acidity 7,00
Body 8,50
Aftertaste 8,50
Swing 8,00
General 8,50
Uniformity 10,00
Clean cup 10,00
Sweetness 10,00
Defects 0,00

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