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Ubicación:    Finca Isidro Pereira, Carmo de Minas, MG, Brasil

Lote:              OIC 0691

Altitud:          1200msnm.

Variedad:      Yellow bourbon

Proceso:        Natural

Calidad:         NY 2/3 screen 16, 17, 18.

Puntaje          SCA: 84

Cosecha:       Entre noviembre y abril

Notas:            Caramelo, Chocolate, Frutos amarillos, cremoso, cuerpo medio.

Cosecha:       2023

Humedad:      11,8%

Actividad en agua: 0,60%

Densidad:      0,59%

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Brasil - Finca Isidro Pereira

Final score 85,00
Scoring Range 7 - 10
Fragrance 7,00
Flavor 7,50
Acidity 7,00
Body 8,50
Aftertaste 8,50
Swing 8,00
General 8,50
Uniformity 10,00
Clean cup 10,00
Sweetness 10,00
Defects 0,00

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